Легендарна ужичка кафана „Ера“

2289

Сваки ужички ждера ужива у кафани Ера

Кафана "Ера"
Кафана “Ера”

Кафана „Ера“ налази се на главној улици, ужичкој „Доњој чаршији“, у једној од некадашњих кућа Митра Кандића. Митар је ту између два светска рата држао звану Кандића кафану, која је 1948. конфискацијом постала државна.

Улаз у кафану
Улаз у кафану

Угоститељско предузеће „Слога“ је преуредило ентеријер кафане у националном стилу по пројекту архитекте Оливера Вучића. Део ентеријера су биле синије и столице троношке. Кафана је добила име „Крчма код ере“ са јеловником из ужичког краја: бели мрс, качамак, пршута, калинџо, лепиње са све, све врсте печења… Кафана „Ера“ је временом мењала власнике и ентеријер, али, и касније, када је радио са њом Слободан Боровић, првенствено је нудила националне специјалитете.

Унутрашњост кафане "Ера"
Унутрашњост кафане “Ера”

Затим је кафану узео под закуп Небојша Радишић. Задржао је све што је „Ера“ нудила, специјалитете ужичког краја, али и пице, палачинке. Рекао је: „Ера је култно место и не желим да мењам ствари и највише ме привукао тај Ерин стил. Зато сам питао предходне власнике да ми је дају под закуп. Задржао сам етно, традицију и даље на нашем менију имају сва традиционална јела, кувана јела, роштиљ, јела по поруџбини. Убацили смо сендвиче, пице, тортиље, брзу храну, као и доставу хране на кућну адресу. Организујемо и прославе до 50 гостију“.