Париз је био нешто посебно

2780

Ужичка легендарна кафана “Париз” била је Слогина ковница новца. То је била посебна ужичка кафана не само по мирису и атмосфери, већ и по гостима. Они који нису познавали ужичке кафане, бацали су аброве да је то кафанчина у којој се сакупљају пијачари и пијанци. Истина је била да је то била најбоља ужичка кафана са одличном кухињом и најбољим особљем, које је било као породица.

Некадашња кафана „Париз“
Некадашња кафана „Париз“

Када је “Париз” срушен 9. марта 1992, свирали су трубачи за почетак радова на тржном центру Париз. Сећам се, искупило се некадашње особље и гости од Стевке циганина, нас млађих Ужичана, који су у Паризу упознали посебне легендарне Ужичане, па све до тих градских легенди. Многи од нас су пустили и сузу, јер смо осетили да са том ужичком кафаном нестаје оно лепо и присно Ужице, где смо се сви познавали, ценили свако према заслугама и посебностима. Било је једно од тих ужичких места где су се дружили Ужичани свих генерација, где су радили најбољи ужички конобари и конобарице, као што је Цаја, а после ње Ремзија. Ово је последња фотографија ресторана “Париз” и некадашње Бонфилове пекаре до њега.