Ужичка знаменитост на Ракијској пијаци, “Лукина пекара”

Звали су се у турско време екмеџије. Пекари су један од најстаријих и назаступљенијих ужичких заната. Четрдесетих година 19. века било је у турском Ужицу 9 пекара. У српском делу Ужица, у горњој чаршији, делу данашње Ракијске и Царине, била су двојица пекара. Један је био Којо Зекавица, који се 1836. доселио у Ужице.

Године 1853. пекари у Ужицу оснивају Пекарско-екмеџијски еснаф. По попису из 1866. године, Ужице има 86 пекара. У време када се варош интезивно развија 1865-1875 било је доста механџија – екмеџија, када су се та два заната повезала. Године 1896. Пекарски еснаф је 1896. свом граду подигао чесму која постоји и дан данас и налази се у центру Ракијске пијаце.

У периоду између два светска рата, у Ужицу је било највише пекара, 1930. Године 43. Пред сам рат у Ужицу је била 41 пекарска радња.

Кућа и пекара Луке Тодоровића деде и унука, како су је запамтиле бројне генерације Ужичана
Кућа и пекара Луке Тодоровића деде и унука, како су је запамтиле бројне генерације Ужичана

У једној од најстаријих ужичких улица, Војводе Демира, налази се добро позната, већ више од једног века, „Лукина пекара“. Године 1902, ужички трговац и кафеџија Лука Тодоровић подигао је кућу, у којој је држао са својом женом Радојком кафану са пекаром и трговачком радњом, у којој је продавао суво месо, сланину, лук , кромпир, флаширану клековачу са сопственом етикетом. Извозио је и брезове метле у Босну. Укратко, био је ретко предузимљив човек. У првој деценији 20. века, Лукина кафана је била позната што се у њој завршавао ужички варошки карневал зван „Сељачка свадба“.

Током шездесетих година 20. века, некадашњу Тодоровића пекару држао је Видосав Марић, а затим браћа Ћазим и Милајим, Горанци из Приштине. Од њих је 1978. пекару преузео унук Луке Тодоровића, који носи његово име, данас свим Ужичанима познати Лука Тодоровић и почео у пекари спремати лепињу са све.

Лукина пекара и данас ради. Уз стално прилагођавање потребама и навикама Ужичана, пекарски занат се одржао да данас у Ужицу. Уз пекарско предузеће „Сретен Гудурић“, понос Ужица су традиционалне пекарске занатске радње „Шуљага“ и „Лука“, уз изузетно богату пекарским асортиманом „Нову пекару“.

Ужички “Мегдан”

Судећи према приложеној фотографији, чини се да смо на Дивљем западу. Нисмо, на ужичкој смо раскрници на “Мегдану”, топониму који доби име због турских и српских дечака чобана, који ту бише мегданџије.

Прочитај више »